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윤정훈 브루마스터 / 부사장

JOHN JUNGHOON YOON BREWMASTER / C.O.O

 

1. 학력
 - University of Nevada, Las Vegas - Hotel management-Hotel Administration
 -University of California, Davis - Master Brewers Program
 -The Institute & Guild of Brewing (London, UK) - 영국 양조사자격시험 AME 취득

2.. 주요경력
 - 現 플래티넘맥주 ㈜ – 부사장 & 브루마스터
 -現 Yantai Platinum Brewery Co., Ltd (중국 산동성 엔타이) – 법인장 & 브루마스터
 -코리아브루하우스, ㈜ 비어필 브루어리, ㈜ 로젠브로이 – 브루마스터
 -Great Plains Holding Co., Ltd (Pony Express Brewery), Olathe, Kansas, U.S.A. - 브루마스터
 -Boyd Gaming Corporation, Las Vegas Main Street Station (Triple Seven Micro brewery),
 -Las Vegas, Nevada U.S.A. – 브루어

3. 국제 맥주 대회 심사위원
  -World Beer Cup (USA)                                    -Birra dell'Anno (Italy)
 -European Beer Star (Germany)                    -Australian International Beer Awards (Australia)
 -International Beer Cup (Japan)                    -Hong Kong Beer Championship (Hong Kong)
 -Asia Beer Cup (Asia)                                        -Concurso Brasileiro de Cervejas (Brazil)
 -대한민국 주류대상 (대한민국)


4. 그외 활동
 -The Institute of Brewing & Distilling (London, UK)
  - A Member of The Institute of Brewing & Distilling- 영국 맥주길드(IGB) AME 회원
 -산업통상 자원부 국가기술표준원 맥주 전문위원회 위원
 -중소기업청 (맥주양조 부문) 기술지도위원
 -Doemens Biersommelier – 독일 되멘스맥주학교  비어소믈리에 – 강사
 -경기대학교 수보리아카데미 – 양조강사
 -한국수제맥주협회 이사
 -한국비어소믈리에협회 고문